Cháo gan gà

26

Giới thiệu

Đối với bé 9 tháng tuổi sữa mẹ (hay sữa công thức) vẫn là nguồn dinh dưỡng chính. Về ăn dặm mỗi ngày các mẹ cho bé ăn 3 bữa cháo mỗi lần 1 bát đầy. Nên cho bé ăn thêm gan gà, các loại thịt có màu đỏ, đậu quả, đậu hũ để bổ sung chất sắt

 

Nguyên liệu

2 muỗng gạo lứt giã nát
1/2 gan gà
3 lát cà rốt
5 giọt dầu mè
2 chén nước
Nước mắm, hành, ngò, đường

 

Hướng dẫn

Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm nước nóng cho gạo mềm rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Cà rốt hấp chín, tán nhuyễn.
Bước 3: Gan gà rửa sạch, băm nhỏ, ướp chút muối, đường.
Bước 4: Gạo + nước; bắc lên bếp, nấu chín nhừ rồi cho gan gà và cà rốt vào, khuấy đều; đun tiếp khoảng 5 đến 7 phút; cho dầu mè vô; bắc xuống.
Bước 5: Rắc hành ngò lên trên.

 

Tham khảo:

Thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi

Bé 5 tháng tuổi ăn được những gì

Trẻ 4 tháng tuổi ăn dặm như thế nào